Rollo de pepino (Kappa - maki)
YoshimonGo🇯🇵 @cook_7709650
Kappa maki es uno de los sushi más simples, pero realmente es difícil de hacer uno hermoso. Yo todavía estoy practicando para hacer uno hermoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el Nori en el medio. Pelar y cortar el pepino.
- 2
Cortar la parte de la semilla y cortar más en diagonal.
- 3
Poner el Nori debajo de makisu y agregar 70g de arroz en el Nori. Poner el arroz y dejar un espacio de 1.5 cm desde la parte superior y 1 cm desde la parte inferior. Poner 2 pepinos cortados en el medio. Si puede reducir un poquito de arroz en el medio para el pepino, es mejor. Nota: nudo de makisu debe estar en la parte superior y el lado arenoso de Nori debe estar encima.
- 4
Primero rodar hasta la parte superior del arroz y mantener sin énfasis con 2 manos. Luego rodar todo y mantenerlo en énfasis de nuevo.
- 5
Cortarlo en 6 piezas y estará listo para servir y comer con salsa de soja y poquito de wasabi.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A YoshimonGo🇯🇵 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6750715
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