Tortilla de arroz sobrado

Guadalupe Olivares
Guadalupe Olivares @cook_12709856
Córdoba

Una comida de aprovechamiento que está deliciosa y se aprovecha todo

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Ingredientes

  1. 1plato de arroz sobrado (de paella, de arroz a la cubana, etc..)
  2. 3huevos L
  3. 1ajo grande
  4. Manojoperejil
  5. Pimienta y sal
  6. Pelín de aceite para la sartén

Paso a paso

  1. 1

    Sí el arroz tiene carne o pescado, picarlo finito y remover el arroz

  2. 2

    Añadir los huevos batidos, el ajo picaditos, el perejil finito, pimienta y algo de sal

  3. 3

    Poner al fuego una sartén con pelín de aceite y verter la masa para cuajar la tortilla.

  4. 4

    Dar la vuelta con un plato llano y freír por la otra cara. Lista para comer. Está deliciosa

  5. 5

    Porción para dos personas

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Guadalupe Olivares
Guadalupe Olivares @cook_12709856
Córdoba

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