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Ingredientes

  1. 4 tazasarroz hervido
  2. 2cebollas
  3. 6huevos
  4. Azafrán o condimento para arroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas y rehogarlas en un poquito de aceite, dentro de un sartén.

  2. 2

    Agregar las 4 tazas de arroz hervido y 1 cucharadita de azafrán. Revólver bien para que los ingredientes se mezclen.

  3. 3

    Retirar del fuego. Esperar que la preparación se enfríe. Agregar los 6 huevos batidos y mezclar.

  4. 4

    Colocar toda la mezcla en un sartén con aceite bien caliente. Una vez que se dore, invertir el lado de la tortilla para que se dore la otra parte. Luego, pasarla a un plato y servir.

  5. 5

    A la mezcla se le puede agregar queso rallado, morrón cortado en cuadraditos, trocitos de queso fresco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

sandra_fiorda
sandra_fiorda @cook_2428210

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