Fritada de cerdo con ensalada CRIOLLA y patacones
Marcos Romero Renteria @cook_14529670
Fritada de cerdo
Fritada de cerdo con ensalada CRIOLLA y patacones
Fritada de cerdo
Paso a paso
- 1
Marinar el cerdo con sal y pimienta y un chorrito de vino, dejar reposar por 3 horas.
- 2
Luego poner en una cacerola grande y dejar hervir a fuego lento, y poner los tallos de cilamtro para su aroma... Rectificar sabor, y cuando ya esté cocinado subir un poco el fuego hasta que que comience a dorar, luego poner un poco más de vino si es necesario para darle aroma y sabor.
- 3
Luego emplatar con patacones y ensalada criolla. Y listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Romero Renteria le encantará ver cómo quedó.
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