Rawon salah satu masakan khas Jawa Timur. Menggunakan bahan 'Kluwek' sebagai cita rasa khas Rawon.

Sedikit mengobati rasa rindu pak suami ke kampung halamannya, hari ini saya masakin makanan spesial Jawa Timur #rawondagingDan katanya "tombo kangen kampung halaman" karena sudah lama ga pulang kampung ke Kediri karena pandemiSemoga pandemi ini segera berakhir agar segera bisa berkumpul lagi dengan keluarga yang jauh disanaAamiinRecook masakan sendiri karena suka lupa sama resepnya 😅 #BanggaKirimRecook sekaligus ikut menyumbangkan suara di #PilkadaCookpad_Shanti#PejuangGoldenApron3

Kangen kampung halaman..D sini gga pernah nemu rawon,, bikin sendiri buat ngobatin kangen masakan jawa timur 🥰

Assalamualaikum....Bismillah....Kurang lebih 6 th tinggal di Jawa Timur, ini pertama x nya aq bikin Rawon sendiri. Sekalian untuk pasar #Clover dan #Coboy..Nggak berasa Clover sekarang menginjak usia 6 th, berarti 6 th juga aq sudh menjadi bagian keluarga dari Clover..Semoga Clover makin jaya, makin solid dan menginspirasi banyak orang ❤#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#Cooksnap_Surabaya

Khas Jawa timur

Hai cookpaders... Saya n suami suka sekali makan rawon, setiap ke kota Surabaya kami tidak pernah absen untuk menikmati hidangan ini. Untuk mengobati rasa kangen masakan satu ini saya mencoba membuatnya di rumah alhasil semua anggota keluarga saya mengatakan enak n anakku makannya berulang2☺☺. Saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#Mami Cay

Rawon ini salah satu menu reguler di rumahku. Kunci biar rawon gurih dan enak ada di pemilihan daging yg sedikit berlemak dan penggunaan generous amount & good quality of spices 😉Pengalamanku, kalau pakai bagian daging saja yg tanpa lemak, rawon jadi kurang gurih. Penggunaan kluwek yg kurang bagus juga mempengaruhi rasa rawon.⚠ Tips memilih kluwek; pilih yg terasa agak berat, bersuara ketika diguncang dan cangkangnya berwarna lebih gelap. Jangan pilih yg cangkangnya cenderung putih keabuan. Kluwek yg terlalu muda bisa membuat rasa rawon jadi pahit dan kurang enak.Siapa masih ada daging sapi sisa qurban? Lets cook! 🐮(Repost buat ide masakan Idul Adha ☺ resep ibu aku)

Lagi2 nggak cocok sm Rawon yg ada disini, meskipun blg Rawon asli Jatim tetep rasanya beda yaa sama rawon2 di kampung. Kuahnya kurang medhog dan bumbu kurang nendang. Nah resep rawon ini bener2 pas sesuai lidah sy, rasanya mantab bumbu berasa dan kuahnya medhok. Resep dr ci Jun tapi aku modif d bahan kluwek aslinya 7 buah aku cm 5 buah. Untuk pelengkapnya sy lg nggak ada tauge kecil jd pake tauge besar krn lagi locldown, tetap enak dan nikmat bgt :D Yuk dicoba moms.

Source: @hanhanny . Waktu tinggal di surabaya, rawon tuh selalu favorit, skr belajar masak sdri untuk obat kangen

Ini rawon pake resep mama saya. Setelah saya bolak balik googling resep rawon karena pengen nyoba resep yang lain, kok gak ada yg sreg ya hehehe. Akhirnya balik lagi ke resep mama saya hahahaha... Ini masakan kesukaan sak keluarga apalagi anak2 saya, doyan banget 😀. Yang bikin rawon itu enak kata mama saya, ada pada pemilihan kluwek yang bagus dan penambahan jinten. Jinten itu apa, bisa googling ya mom's 😁.Lgsg cuzzz....#cookpadcommunity_surabaya#COMBRO_Surabaya

Bismillah,..Senin 16 Agustus 2021,..Alhamdulillah ala kulli hal,... Bikin rawon pake resep mami @Alodia_Kitchen.....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Perdana bikin rawon dan alhamdulillah approved by suami yg emang Jawa Timuran.Adaptasi dr resep DapurVY tapi ga pake metode 7307 dan saya modif sedikit. Daging saya rebus biasa selama 1.5 jamSource: DapurVY