Τραχανόσουπα σκέτος πειρασμός

Irini Kalohristianaki
Irini Kalohristianaki @cook_14644945
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
Για 3 μερίδες
  1. 1-5 λίτρονερό
  2. 1 κύβογια ζυμαρικά ή ό,τι σας αρέσει
  3. 1 κ.γ.κουρκουμά
  4. Πιπέρι
  5. 1καρότο
  6. 1 μέτρια πατάτα
  7. 1 μικρόκρεμμύδι
  8. 1/2πιπεριά Φλωρίνης
  9. 1/2 κ.γ.αλάτι καπνιστό
  10. 8 κ.σ.τραχανά γλυκό (λαχανικών ή ό,τι άλλο θέλετε)
  11. Λάδι κατά βούληση
  12. Τυρί κρέμα για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε το νερό να βράσει με τον κύβο, τον κουρκουμά και το πιπέρι.

  2. 2

    Κόβουμε το καρότο, την πατάτα, την πιπεριά και το κρεμμυδάκι σε μικρά κυβάκια και τα προσθέτουμε στο νερό πριν αρχίσει να βράζει.

  3. 3

    Μόλις τα λαχανικά βράσουν ρίχνουμε τον τραχανά, το σέλινο και το αλάτι και το λάδι.

  4. 4

    Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Σερβίρουμε με 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα και μπόλικο ζεστό ψωμάκι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Irini Kalohristianaki
Irini Kalohristianaki @cook_14644945
στις

Παρόμοιες συνταγές