Pesmol Gurami tauge

Name: Pesmol Gurami tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Minyak; 1/2 sdt garam; 4 butir kemiri sangrai; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1 Ekor ikan gurame, bersihkan filet; 200 ml air; 1 buah wortel, kupas, iris memanjang; 50 gram tauge, cuci bersih; 5 buah cabai rawit; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Pesmol Gurami tauge

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

secukupnyaGaram
Bumbu halus :
1/2 sdtgaram
4 butirkemiri sangrai
3 cmjahe
2 cmkunyit
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
secukupnyaGula pasir
1 Ekorikan gurame, bersihkan filet
secukupnyaMinyak
200 mlair
1 buahwortel, kupas, iris memanjang
50 gramtauge, cuci bersih
5 buahcabai rawit
3 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai, memarkan
3 lembardaun salam

Cara Membuat

1

Ikan gurame filet segar lumuri dengan garam, diamkan 15 menit
2

Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum
4

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Masukkan cabai rawit, wortel dan gula pasir. Masak hingga kuah agak mengental
5

Masukkan taoge, koreksi rasa dan aduk lalu matikan api
6

Tata ikan ke dalam piring, siram dengan kuah bumbu kuning, sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Momy Chef @cook_9421612

pada 08 Januari 2019 13.32

Jakarta

instagram @momyschefi want to be a chef for my beloved Husband 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pesmol Gurami Pesmol Gurami

Happy Friday! Ada gurami dikulkas, yuk sarapan sama yang seger-seger. Cus dimasak pesmol aja!

Dina
Pesmol Gurami Pesmol Gurami

Sering liat pesmol di acara kuliner ttv, trus jadi pengen. Akhirnya bikin pesmol gurami, dan hasilnya mantul. Bikin boros nasi dan gagal diet hehehe. You have to try it! Happy cooking👩‍🍳Source: Lovelychef by TieDQ#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanIkan

Sofie Hana
Pesmol Gurami Pesmol Gurami

Minggu 10... kalau masakan ibu yg ini pasti pada berebut kepala atau ekornya.... dimakan bersama cucunya, sambil lesehan... lahap...#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#5Resep5MingguSemarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Nayla's Kitchen
Pesmol Gurami Pesmol Gurami

Gurami adalah ikan air tawar paling enak dan makin enak lagi kalau masaknya di pesmol...yuummiee

Putu Charlie
Pesmol gurami Pesmol gurami

#dirumahajaMasakan dengan Cita Rasa segar, gurih & Enaakbumbu nya dari empon empon yg kini lagi hits (Jahe, Kunyit) karena secara traditional dipercaya menjaga Imunitas Tubuh.yuukk kita mulai masakkk

Ayuanita Petrisia
Pesmol gurami Pesmol gurami

rahmah
Pesmol gurami Pesmol gurami

Ayu Waluyo
Pesmol gurami Pesmol gurami

Ibu suka banget kalo ikan dimasak gini, terutama bagian kepalanya. Kalo makan langsung di ambil bagian kepalanya. Seneng banget kalo dah lihat ibu makan ikan.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Lusia indrasari soesilo
Pesmol gurami Pesmol gurami

Recook resepnya mbak devalesha kitchen baru pertama kali nyoba..Alhamdulilah enak bangett

Oktaviani Rizki I.ch
Pesmol Gurame Pesmol Gurame

Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget

Yukiko Dwinita
Pesmol Gurame Pesmol Gurame

Latepost banget...jadi 2 minggu yang lalu pas abi lg nangkep ikan di kolam, pas kakak ipar dan keluarganya mau dateng ke rumah. Dapetnya ikan gurame jadi saya masak pesmol gurame aja buat lauk makan siangnya. Alhamdulillah semua pada suka dan ludes tinggal tulang-tulangnya aja, itu pun kering tanpa daging sama sekali 😁 bumbunya meresap..pokoknya sedap banget 😍#CookpadCommunity_Palembang

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Pesmol Gurame Pesmol Gurame

Bosan gurame di bakar terus.. Coba olah lain .. Yummy, pedas seger...

Maya Fitri

Rekomendasi Resep Lainnya