Soto daging

Lagi bosan sama masakan yg biasa.. kangen sama soto Madura yg suka lewat pake gerobak tuuhh... segar dan ringan tanpa bahan yg banyak.. Maaf kan yah, krn saya biasa masak bumbu tidak pakai takaran, msh kira2... warisan ilmu dr nenek yg g pernah pake takar2 (harap maklum)🤦🏻♀️.
Tapi alhamdulillah hasil nya enak.. anak2 suka, di makan tidak pakai nasi, mungkin krn masak nya dengan senang hati 🥰😋...
Maaf foto2 nya tidak sebagus mommies yg lain ya.. harus banyak belajar 😊
Soto daging
Lagi bosan sama masakan yg biasa.. kangen sama soto Madura yg suka lewat pake gerobak tuuhh... segar dan ringan tanpa bahan yg banyak.. Maaf kan yah, krn saya biasa masak bumbu tidak pakai takaran, msh kira2... warisan ilmu dr nenek yg g pernah pake takar2 (harap maklum)🤦🏻♀️.
Tapi alhamdulillah hasil nya enak.. anak2 suka, di makan tidak pakai nasi, mungkin krn masak nya dengan senang hati 🥰😋...
Maaf foto2 nya tidak sebagus mommies yg lain ya.. harus banyak belajar 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging Dan rendam dengan asam Jawa + garam + jeruk nipis (biar tidak Bau amis) biarkan dulu sambil siapkan bahan2 yg lain.
- 2
Siapkan bumbu2 yg akan di haluskan. Bakar kunyit Dan kemiri sampai matang.. setelah itu halus kan bersama bahan bumbu yg lain nya.
- 3
Masak daging 250gr dengan air kurleb 2lt + jahe sampai mendidih. Buang buih kotor yg mengendap d atas permukaan... rebus lagi sampai empuk daging nya.
- 4
Siapkan 2 sdm minyak unt menumis, tuang bumbu yg sdh di haluskan.. Masak api kecil, tambah dengan laos daun jeruk sereh. Jika bumbu sdh matang, masukan daun bawang dan seledri yg sdh di potong2. Tumis sampai matang. Tambah kan air kaldu daging, masak sebentar. Tuang kan kedalam panci.
- 5
Bahan sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai mendidih. Tiriskan lalu halus kan bersama kemiri Dan garam. Jika sudah halus, sambal bisa di tumis atau langsung di hidangkan (selera).
- 6
Siap di makan... pelengkap sesuai request krucils sy 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto daging Soto daging
Soto daging ini sedap dan wangi banget mommies.......waktu lagi memasak soto daging ini wanginya kemana2 memenuhi seluruh ruangan rumah 😃. Bikin lapar orang yg menciumnya 😃. Kalau pengen coba ini resepnya moms.... Lin's cakes -
Soto daging Soto daging
Ini resep aku ambil Dr Instagram @mrs.wijaya, dgn sedikit modifikasi . Duli KL mau masak Soto minta tolong adek. Kaya nya bumbu nya ribet. Dpt resep ini simple bgt Dan enak.. Cooking With Tasha -
-
Soto daging Soto daging
Soto daging ini sebenarnya resep keluarga dari suami, karena dari padang untuk base nya sebenarnya kuah soto padang tetapi versi sehat krn daging hanya direbus tidak digoreng garing..Resep ini adalah resep andalan mertua. Keliatan nya ribet..tapi sbenarnya mudah untuk dibuat. Heryani -
Soto daging Soto daging
Kali ini kita bikin olahan daging kesukaan mamahkuu..mamah tuh sukanya yg berkuah rada pedes gituu apa lagi ditambah emping remukan gituu 😂Mamah kalo udah bkin kaya ginian kuahny sepanci gede biar bisa ampe 2 hari 😂😂Tapi kita serumah tetep aja ya gak bosen sangking sedepnya hasil tangan mamah😂😋Kalduny pake iga sapi biar mantaaap kalo mau lebih sehat suka bikin kuah bening tanpa santan dagingny bisa pake daging sapi atau ayamIni hasilnya sepanci rada gede klo kebanyakan boleh lah takarannya dkurangin😁#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu atika -
Soto daging Soto daging
Dr bbrp hr llu pgn makan soto daging, tp blm kesampean,hmm dapt daging lumayan bnyak dr utih, cuss buat lah, tp klo masak sndri mabok nih, (mklm lagi trimester 1) lg payah bgt, paksain masak dgn spy ga uek2 pake kyuputih biar ga eneg hee, alhamdulillah jadi juga... Laila Rahmalillah -
-
Soto daging Soto daging
Dulu selama ku ngekos di Jogja itu mbak kos suka masak sarapan soto . Sotonya enak dan seger , dan ku jatuh cintaaa .. selain itu di Jogja juga ku suka jajan ke warung soto disana . Dan makin cintaa ku sm Jogja yg soto nya enak2 ..Setelah slsai merantau, aku jd rindu Jogja dan rindu masakan mbak kos . Alhasil ku chat mbak kos dan minta resep sotonyaa 😂😂Minta resepny udh lamaaa tapi baru dibikin kemaren , krn ngeliat stok daging sapi di freezer masih lumayan byk. Dan kebetulan ada daging yg sudah dipotong dadu sm mama dan diplastikkin kecil buat langsung masak. Jd ku tak repot lg deh motong2 daging 😁😅 oyaa , soto ini bener tanpa bubuk penyedap apapun yaaa .. tapi alhamdulillah beneran enak . brown2011 -
Soto daging Soto daging
Bismillah..Siapa hayo kalo yang beli soto semangkok ube rampenya macem2.. satenya nggak cukup satu, mau sate telur puyuhnya, mau sate kerangnya, mau sate dagingnya, mau sate atinya.. belum perkedel kentangnya, belum tempe gorengnya.. belum kerupuknya.. aahh. Bener kan banyakan ube rampenya..Sama juga kayak masak soto di rumah.. bikin sotonya gampang bin cepet, lain2nya yang ribett.. hehehe.. eh tapi Soto Daging ini nggak perlu ube rampe yang macem2 juga enak lhoo.. rasanya ringan tapi enak.. sama tempe goreng aja udah oke..Cuma kok tetep tergoda ya bikin kriuk kentangnya yg bikin masak jadi lamaa (buatku.. soto rumah tanpa kriuk kentang, kayak ada yg kurang, wkwkw)Snapcook resep ci Jun @xanderskitchen#reseprr_sotosop#PejuangGoldenBatikApron Ririn -
Soto daging Soto daging
Pengen yang berkuah dari kmrn... Mau bikin soto daging, ngebayangin daging sandung lamur, enaak kyknya ya.. Ehh iya si kakak kurang suka daging sandung lamur, katanya ga bisa nelen maaf 😂Besok pake daging yg bukan sandung lamur ajah ya kak. Trus dari kmrn pengen praktekin rebus daging pke metode 5.30.7. Taraaa ternyata beneran empuuk buk ibuuk.... BunsZa -
Soto daging Soto daging
masakan kesukaan anak dan suami , kalo dah masak ini bisa nambah2 maemnya 😄seger bgt soalnya Novia A.Y -
Soto daging Soto daging
Daging lebaran id adha masih banyak jd dibikin soto deh buat kluarga Martin Kurniawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)