Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pada sisi lain, Sumatera Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah. Ditambah lagi lebak (rawa) memiliki kekayaan yang sama melimpahnya. Dibuatlah kemudian pindang ikan atau udang. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Melayu Palembang. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana (source: wikipedia).Selain itu,ada juga pindang tulang. Nah yang ini favorit keluargaku. Memasaknya mudah tapi rasanya juara. Pedas,asam,manis gurih membuat pengen nambah nasi terus.Pindang adalah salah satu masakan khas Palembang yang paling aku kuasai dan sering memasaknya. Kali ini aku berkreasi dengan tulang iga kambing. Ternyata gak kalah enak dengan iga sapi.#wongkito_kreasimerdeka#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang

Ceritanya kepengen banget makan pindang kambing, yaitu belungan kambing yang dimasak hitam pakai kluwak. Tapi nyari yang jualan di daerah saya gak Ada. Alhasil bikin sendiri Aja😁 alhamdulillah pengennya terobati... Kan ga lucu bund pengen makan ini aja nunggu orang hajatan. Karena biasanya menu ini ada di orang hajatan... Ini saya kasih sambel terasi sebagai pelengkap. Jadi 11 12 kaya rawon😀 dijamin mantul bund.... Monggo dicoba

Resep pindang ini merupakan resep dari mama tersayang, rasanya seger pedes maknyusss pokoknya, klo udah masak resep ini makan harus nambah..hihi#RecookResepAsia

Bingung mo masak . . . di kulkas hanya ada iga sapi bosan kalau di buat sop atau iga bakar . . . . mau nya yg segar pedas . . .

Karena bosan dengan sop mari kita bikin yg segeeeeer, yuhuuuu pindang iga ❤❤❤

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruNah ini dio resep pidang khas Palembang 😁 asli dari mamaku ❤️ kuylah cobain guys,,

Dulu...waktu saya tinggal di Lubuk linggau, salah satu kota di Sumatera Selatan sering masak beginian...Masaknya gampang dan rasanya tu seger bikin nagih dan ngabisin nasi 😀#cookpadcommunity_magelang

Niatnya mau bikin tomyam tapi ga punya bunbu instantnya, ya udah akhirnya bikin pindang aja deh