Berenjenas rellenas

Analiia WY
Analiia WY @analiiawy
Buenos Aires

Riquísimo

Berenjenas rellenas

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2berenjenas
  2. 300 gramoscarne picada
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón
  5. 2 dientesajo
  6. c/nsal, pimienta y nuez moscada
  7. 3cebollita de verdeo
  8. c/npuré de tomate
  9. 1caldito knorr de verdura
  10. queso cremoso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir las berenjenas unos minutos (controlar por que si se cocinan mucho se desarman todo)

  2. 2

    Hacer el relleno: Freír la cebolla el morrón ajo y cebollita de verdeo, cuando estén un poco dorados agregarle la carne el caldo y los condimentos, cuando este todo cocinado agregarle el puré de tomate.

  3. 3

    Cortar a la mitad las berenjenas y ponerle el relleno y queso por arriba y al horno.

  4. 4

    Dejar unos minutos hasta que el queso se derrita, servir y a comerrrr.

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Analiia WY
Analiia WY @analiiawy
Buenos Aires
☆BIENVENIDOS☆Amante de la cocina y de la comida casera♡Aprendiendo cosas nuevas👍Espero les guste mis comidas♡
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