Paso a paso
- 1
Lavar la Malaya, aliñarla a gusto. Se rellena por dónde va la gracita
- 2
Se cortan los huevos en círculo y se ponen sobre la Malaya que está abierta
- 3
Luego se agregan las verduras, choclos, y el mix de verduras (arverjitas, zanahoria, etc) la acelga o la espinaca
- 4
Luego se arrolla y con la pitilla se va apretando. Hasta formar un arrollado.
- 5
Se cuece a fuego alto durante una 1 hora y 30 minutos aproximadamente.
- 6
Luego se saca (en el caldo se puede hacer una sopa muy rica).
- 7
Se lámina y se sirve de entrada acompañada de alguna verdura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maggita le encantará ver cómo quedó.
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