Σπετσοφάι με πατατούλες τηγανιτές ❤️

Eleni
Eleni @cook_14664188
Μοιράσου

Υλικά

25 λεπτά
  1. 700 γρΛουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες
  2. 2 μεγάλακρεμμύδια σε φέτες
  3. 6πιπεριές πολύχρωμες κομμένες σε χοντρά μπαστούνια
  4. 200 γρ ντοματίνια κομμένα στα δύο
  5. 1 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
  6. 1 ποτήρικόκκινο κρασί
  7. 1/2 κ.γ.μπούκοβο
  8. Αλάτι - Πιπέρι
  9. Πατάτες τηγανιτές

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε ενα βαθύ τηγανι ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα λουκάνικα... τα βγάζουμε και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, μετά από 1 λεπτό Ρίχνουμε και τις πιπεριές... ανακατεύουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά...

  2. 2

    Ρίχνουμε τα ντοματίνια και μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασί... Αφού πάρει μια-δυο βράσεις και εξατμιστεί το αλκοόλ Ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα μπαχαρικά και τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 25 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά μας και να δέσει η σάλτσα μας... αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νεράκι.... Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eleni
Eleni @cook_14664188
στις

Παρόμοιες συνταγές