Pues no hay ninguna otra más que el amor a mi familia

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Una de mis salsas favoritas

Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.

Parte de familia acompaña siempre en cada carne asada! Y o comida que nos degusta en cada probada! Espero la disfruten!

Queda con todo, huevitos estrellados, quesadillas, nopalitos asados, etc.

Tradicional salsa asada al estilo Leticia , usada principalmente en carnes rojas y verduras al vapor (espinacas con tocino, pan árabe con champiñones, milanesa empanizada)

Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_ 🇲🇽#micaminito

Ideal para acompañar carnes o pollo a la plancha. Ideal para una parrillada. Una forma diferente de disfrutarla. ॐ

Comida deliciosa que adoraba comer en la preparatoria

Una deliciosa receta para chicos y grandes. Puedes hacerla también para tus posadas!!!

Pepito de carne asada con verduras y queso gouda.

Las quesadillas de carne asada, se hacen con carne sazonada con sal y pimienta que se cocina en una sartén a fuego medio, los tacos de tortilla de harina de trigo se calientan en el comal y luego se agrega queso fundido, trozos de carne y guacamole. Quesadillas de asada, no se como se fue a olvidar si las hacemos tan seguido, bueno espero que no la tenga duplicada porque la busque y la busque y no la encontré.

Con ganas de compartir mi #finde y con mucha hambre 😁 🍺

Como buena mexicana 🇲🇽 soy amante de las salsas 🌶 y les publico ésta que es una de mis favoritas y la más fácil ....La puedes utilizar para tus tacos, tostadas, quesadillas, sopes, en fin!!!!!

Es mi versión de la #salsaverde de #méxico. Yo la hago asando los ingredientes porque siento que le da un toque más dulce y rico a la salsa junto con el sabor a tostado.

La salsa mexicana lleva tomates, chile y ajo, luego se completa con cilantro y cebolla picada.

me encanta esta receta, en un restauran que trabajaba hace mucho los preparaban así, una verdadera delicia

#delantaldorado

Creo que es una de mis salsas favoritas, sin duda, igual que de mis nietos. #CocinaRápidayFácil.

Recetas de mi madre

Me encanta la salsa verde pero sobre todo cuando es asada. Es el acompañamiento perfecto para carnes, aves, flautas, tacos o hasta para untar en una tortilla y comer con sal y además es muy saludable!#porunmundomejor