Batata asada

Pues no hay ninguna otra más que el amor a mi familia

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Una de mis salsas favoritas

Parte de familia acompaña siempre en cada carne asada! Y o comida que nos degusta en cada probada! Espero la disfruten!

Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.

Queda con todo, huevitos estrellados, quesadillas, nopalitos asados, etc.

Tradicional salsa asada al estilo Leticia , usada principalmente en carnes rojas y verduras al vapor (espinacas con tocino, pan árabe con champiñones, milanesa empanizada)

Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_ 🇲🇽#micaminito

Ideal para acompañar carnes o pollo a la plancha. Ideal para una parrillada. Una forma diferente de disfrutarla. ॐ

Comida deliciosa que adoraba comer en la preparatoria

Pepito de carne asada con verduras y queso gouda.

Una deliciosa receta para chicos y grandes. Puedes hacerla también para tus posadas!!!

Las quesadillas de carne asada, se hacen con carne sazonada con sal y pimienta que se cocina en una sartén a fuego medio, los tacos de tortilla de harina de trigo se calientan en el comal y luego se agrega queso fundido, trozos de carne y guacamole. Quesadillas de asada, no se como se fue a olvidar si las hacemos tan seguido, bueno espero que no la tenga duplicada porque la busque y la busque y no la encontré.

Es mi versión de la #salsaverde de #méxico. Yo la hago asando los ingredientes porque siento que le da un toque más dulce y rico a la salsa junto con el sabor a tostado.

Como buena mexicana 🇲🇽 soy amante de las salsas 🌶 y les publico ésta que es una de mis favoritas y la más fácil ....La puedes utilizar para tus tacos, tostadas, quesadillas, sopes, en fin!!!!!

Con ganas de compartir mi #finde y con mucha hambre 😁 🍺

La salsa mexicana lleva tomates, chile y ajo, luego se completa con cilantro y cebolla picada.

me encanta esta receta, en un restauran que trabajaba hace mucho los preparaban así, una verdadera delicia

#delantaldorado

Creo que es una de mis salsas favoritas, sin duda, igual que de mis nietos. #CocinaRápidayFácil.

Me encanta la salsa verde pero sobre todo cuando es asada. Es el acompañamiento perfecto para carnes, aves, flautas, tacos o hasta para untar en una tortilla y comer con sal y además es muy saludable!#porunmundomejor

Recetas de mi madre