Il tortino con le erbette è un piatto davvero stuzzicante che potete servire sia come contorno che piatto unico.La ricetta è davvero di facile esecuzione e la si può prepare anche in anticipo

Proseguendo con la rassegna delle ricette dedicate alla #dispensadisettembre, ho accettato l’invito della mia amica Veronica di proporre una mia personale versione del rotolo di frittata!Naturalmente ho utilizzato prodotti tipici di questo mese dell’anno!

Per una frittata diversa dal solito, io mi diverto a preparare dei rotoli da farcire poi a piacimento!

Ispirazione personale

Ciao a tutti.. io adoro le uova ed in particolar modo la frittata, trovo sia un un'ottimo piatto che ci permette in maniera veloce di mangiare sia proteine che verdure, con un bel panino di accompagnamento ecco che abbiamo, praticamente pronto in 5 minuti, un'ottimo pranzo o cena.. e poi mi piace variare sempre i ripieni, giocare con le verdure e le spezie.. in questo caso ho deciso di usare curcuma, carciofi e un po di provola (il formaggio nelle mie frittate non manca, quasi, mai.. adoro quella crosticina croccante che forma sciogliendosi).. io l'ho trovata deliziosa.. spero che piaccia anche a voi!#frittata#uova#carciofi#spezie#curcuma#provola#light#ricetteamodomio

Avevo in frigo degli albumi avanzati dalla preparazione della crema pasticcera, quindi li ho recuperati utilizzandoli in questo rotolo farcito. Per la farcitura ho messo spinaci ripassati in padella con aglio e pomodori secchi, con aggiunta di ricotta. #nonsibuttavianiente

Questa è una ricetta alla quale sono molto affezionata, è una ricetta della mia mamma e prima ancora della mia nonna; é parte della tradizione della nostra famiglia ovviamente legata alle ricette della nostra città.E’ una pasta ripiena di erbette, ricotta e parmigiano che, una volta cotta, andrà condita con abbondante burro e parmigiano reggiano…buonissima!!!

La video scuola ci ha ispirate, così abbiamo fatto questo piatto super veloce. Noi ieri abbiamo pensato di preparare questo buon piatto da mettere in frigo e gustarcelo oggi a pranzo senza pensare a mettersi ai fornelli. Basta organizzarsi e il gioco è fatto 👍🏻. #nonsibuttavianiente

Mi è venuta voglia di pasta e patate vedendo la ricetta sul profilo dell’autore Angelo.Io l’ho realizzata con qualche variante, ma la tecnica di preparazione è pressoché uguale.Una vera coccola per il palato che non mi concedevo da tanto!#cooksnapcc