Rotolo di frittata alle erbette con gorgonzola e provola ♡
In cucina con il cuore @EleonoraFabrizi
Rotolo di frittata alle erbette con gorgonzola e provola ♡
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete in un tegame con un bicchiere d'acqua le erbette. Una volta ammorbidite aggiungete l'aglio e l'olio.
- 2
Disponete le erbette su una teglia ricoperta di carta da forno. Battete le uova con il pecorino ed il parmigiano. Versate le uova sulle erbette e infornate a 200gradi per una decina di minuti.
- 3
Sfornate e fate raffreddare leggermente. Disponete il gorgonzola, la provola a julienne e arrotolate. Chiudete a caramella ed infornate per altri 10 minuti. Sfornate e servite.
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