Zapallito relleno (no light)
Paso a paso
- 1
Cortamos chiquito el ajo, la cebolla y el pimiento.. saltamos con una pizca de sal.. una vez que empiece a transparentar la cebolla agregamos la carne y dejamos que se cocine.. mientas tanto lavamos bien los zapallitos con ayuda de una cuchara los ahuecamos y reservamos lo que le sacamos de adentro.
- 2
Cuando la carne, la cebolla, el ajo y el pimiento estén cocidos agregamos la salsa de tomate condimentamos la salsa a gusto y cocinamos unos minutos para formar una bolognesa potente..
- 3
A los zapallitos le damos un toque de microondas para que queden tiernos pero no se tienen que desarmar. Reservamos
- 4
Picamos lo que quedó de adentro del zapallito lo cocinamos unos minutos en sartén y le agregamos un poco de salsa blanca y cubitos de queso cremoso. Con esto rellenamos los zapallitos. Por encima le ponemos bastante bolognesa y si quieren le agregan queso rallado por encima. Meter al horno y gratinar 15 minutos. Y listo!
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