Galletas integrales de manzana y canela! Apto para niños!

fefycb11
fefycb11 @cook_4649852

Muy saludable para los pequeños! Ideal para llevar al cole!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/2 tazasalvado de trigo (harina integral)
  2. 1/2 tazaharina común 0000
  3. completar media taza con 2/3 de leche y 1/3 de aceite (el más saludable es canola)
  4. 1manzana pequeña
  5. 1 cucharaditaal ras canela
  6. 2 cucharaditasroyal
  7. opcional: 2 cucharadas de azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar la manzana sin cáscara.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes secos y agregar los húmedos, mezclar bien todo!

  3. 3

    En el lugar de amasado poner algo de harina, verter la masa h´meda que nos quedo y agregarle un poco más de harina común hasta que quede con consistencia pero que siga húmeda.

  4. 4

    Estirar con los dedos y cortar con corta pasta circular o alguna tapa de recipiente que tengan, dejar un espesor de 2cm más o menos.

  5. 5

    Con esta receta me salieron unas 20 galletas medianas!

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Cocinar hoy
fefycb11
fefycb11 @cook_4649852
Mamá de emma de 5 años, amante de comer rico pero a la vez sano! Recetas para compartir con nuestros peques!
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Comentarios (15)

EDU
EDU @cook_27666772
Hola fefycb11, hice las galletas por que mi marido es diabetico y me parecio ideal por no tener azucar, pero la masa es liquida no se puede estirar. Tuve que estar añadiendo harina hasta que fui capaz de hacer bolitas con las manos, pero imposible estirar y cortar con cortapastas.

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