Morcilla de cerdo doradas

Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo

Es una receta más para explicar cómo hacer tu misma la morcilla.

Morcilla de cerdo doradas

Es una receta más para explicar cómo hacer tu misma la morcilla.

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Ingredientes

  1. 1 litrosangre de cerdo
  2. 1 tazaCebolla picada y cuadrados medianos
  3. 1 tazaperejil picado
  4. 1 tazahierbabuena picada
  5. 1/2 tazaorégano fresco y picado
  6. al gustosal
  7. variastripas más gruesas y grandes del cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Tenemos lista la cebolla, el perejil, la hierbabuena y el orégano todo mezclado. Luego picamos y agregamos la sangre y sal al gusto.

  2. 2

    Tener lista al tripa del cerdo y amarrar una de las puntas y en la otra punta agregue la mezcla: de sangre con las verduras y amarrar la otra punta y listo. Hacerlo muy bien empaquetado.

  3. 3

    Dejar que enfríe bien.

  4. 4

    Picar en rodajas y freír. Luego reservamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mercedes Huaman Flores
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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