Φωτογραφία της συνταγής Κοτόπουλο mojito

Κοτόπουλο mojito

Aman Anati
Aman Anati @cook_14526661
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 φιλέταστήθος κοτόπουλο
  2. 30 γρ.ελαιόλαδο
  3. 40 γρ.μαύρη ζάχαρη
  4. 40 γρ.ρούμι
  5. 1-2 κ.τ.γ.lemongrass (λεμονόχορτο - εγώ το βρίσκω σε βαζάκι)
  6. 2λάιμ (χυμό και ξύσμα)
  7. Δυόσμο (αναλόγως πόσο έντονο άρωμα θέλετε να έχει)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Βγάζουμε το ξύσμα απο τα λάιμ.

  3. 3

    Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και στη συνέχεια το λεμονόχορτο.

  4. 4

    Αφού σωταριστούν 2-3 λεπτά, ρίχνουμε την μαύρη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσουν.

  5. 5

    Σβήνουμε με το ρούμι και τον χυμό των λάιμ. Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα για περίπου 10' σε μέτρια φωτιά.

  6. 6

    Προσθέτουμε τον δυόσμο και το ξύσμα από τα λάιμ. Αλατοπιπερώνουμε και έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Aman Anati
Aman Anati @cook_14526661
στις

Παρόμοιες συνταγές