Pollo en crema con espinacas y elote

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 pzapechuga de pollo
  2. 2 manojoespinacas
  3. 1 tazaelote
  4. 1/4 pzade cebolla
  5. 1media crema
  6. 2 cucharadasqueso fila
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 1 dienteajo
  9. cantidad necesariaAceite de oliva y mantequilla
  10. cantidad necesariaCaldo de pollo o consomé

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y desinfectar las espinacas.

  2. 2

    Calentar aceite de oliva y mantequilla y dorar la pechuga de pollo.

  3. 3

    Cortamos la cebolla y 1 diente de ajo y ponemos a freír en aceite y mantequilla.

  4. 4

    Agregar las espinacas y un poco de caldo de pollo o agua junto con el consomé.

  5. 5

    Una vez tiernas las espinacas agregamos el queso, la crema y el elote.

  6. 6

    Finalmente agregar el pollo frito en tiras.

  7. 7

    Probar de sal y rectificar.

Reacciones

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Comentarios (9)

carlos jimenez z
carlos jimenez z @cjzavala
Muy sabroso, aunque debo confesar que debí hacer una corrección de última hora pues me excedí en la cantidad de caldo.
Gracias.

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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