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Ingredientes

20 min
3 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 5champiñones
  3. 10 hojasespinaca
  4. 2 cucharadascrema
  5. 1/2 cucharadaleche
  6. 1/2 cucharadavinagre
  7. 1 pizcasal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortar la pechuga en cuadros pequeños y ponerlos en la plancha, desinfectar la espinaca y lavar bien los champiñones.

  2. 2

    Cortar los champiñones en tipo rajas y agregar al sartén junto con la espinaca, cebolla y ajo por 5 min

  3. 3

    Después de los 5 min agregar la crema, un chorrito de leche y de vinagre, dejar que hierva y agregar el pollo.

  4. 4

    Antes de servir ponerle sal y pimienta y acompañarlo con sopa de preferencia (en mi caso lentejas)

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Escrita por

Mónica Villegas
Mónica Villegas @cook_20310213
Torreón, Coahuila
Instagram mb.vmimonicook.mx
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