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Ingredientes

4 raciones
  1. 2berenjenas
  2. 1pechuga
  3. 1cebolla
  4. 1/4de morrón rojo, verde y amarillo
  5. Queso descremada
  6. Condimentos los que más te guste

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas por la mitad. Y hacerle tajitos sin dañar el fondo de la berenjena. Y ponerle un hilito de aceite por arriba de cada una. Y al horno hasta que estén marroncitas

  2. 2

    Dejar enfriar las berenjenas. Y mientras preparar el relleno. Una vez frías aguecar las berenjenas

  3. 3

    Cortar la pechuga en cuadraditos chiquitos y cocinar junto con la cebolla y los marrones. Y agregarle la pulpa de las berenjenas. Condimentar con sal pimienta etc.

  4. 4

    Y por último rellenar las berenjenas y por arriba se quiren le ponen queso. Y al horno por unos 5 o 10 min. Podes acompañarlo con lo que quieras yo lo acompañe con unas bolitas de arroz.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Erica nyc
Erica nyc @EricaNyc
Bs As.
Estoy tratando de tener nuevos hábitos alimenticios. Más verduras menos harinas. pero un poco de todo y algún permitido. 😜
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