Sering bikin sosis solo untuk snack box, anak-anak juga suka banget..Nyari-nyari resep yg mirip seperti y biasa kubikin dirumah..dan nemu resep ini..alhamdulillah..Sumber : mb fitri sasmaya dan mb susan mellyani (dgn sedikit penyesuaian selera dirumah)#CookpadCommunity

Setor resep pertama untuk mengejar ticket GA The Next Level! Mudah mudahan saya bisa berkomitmen dan disiplin untuk selalu setor resep, seperti golden apron yang pertama, aamiin insya allah 🤗😚Sosis solo ini salah satu bakulan saya di ramadhan tahun ini, resepnya saya recook dari mba @ fitri sasmaya dengan sedikit modifikasi#cookpad#cookpad_id#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring

BismillahPas kan dengan cuaca yang tidak menentu..siang panas tiba2 sorenya hujan. Dan kalau hujan bawaannya pengen ngemil yg anget2...cemilan ini bisa buat stok di kulkas klo pas pengen tinggal goreng deh.Kebetulan saya nyimpenya tdk di freezerAlhamdulillah 3 hari masih aman.Sosis solo ini untuk pembuatan kulitnya sama dengan risol mayo sebelumya. Hanya tinggal ditambahin air supaya agak encer agar kulitnya lebih tipis saat di cetak.#PejuangGoldenaBatikApron

Sosis Solo merupakan makanan khas dari Kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadaran telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal masyarakat Kota Solo. Meskipun hasil adopsi dari makanan luar, namun rasa dan penampilan Sosis Solo sangat khas, berbeda dengan sosis di daerah lainnya.Khusus tantangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya mencoba me-recook Sosis Solo resep Mbak Fitri Sasmaya. Bahan yang saya pakai dari Pasar Cookpad, antara lain: Tepung terigu, telur ayam, dan daging ayam. Sungguh lentur sekali bahan kulitnya, ditambah juga isian dengan rasa yang pas di lidah Jawa saya.Sosis Solo yang saya buat ini jenis Sosis Solo goreng, meskipun begitu bisa disimpan dalam freezer untuk digoreng kemudian. Jadi bisa bikin banyak sekalian supaya tidak repot, tinggal goreng kemudian. Terima kasih Mbak Fitsas yang selalu menginspirasi dengan resep-resep uniknya ♥️.#GA_TheNextLevelSumber: Fitri Sasmaya[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8394302-sosis-solo-isi-ayam-ekonomis ]

Dulu pas masa-masa kuliah seneng banget makan ini karena suka ada yang jual. Ini termasuk jajanan favorit juga. Makanya udah dari lama pengen bikin tapi baru kesampaian. Gara-gara pengen bikin ini sampai sengaja beli crepes pan biar gampang bikin kulitnya. Ternyata memang memudahkan sih. Setidaknya ketipisannya sama semua dibandingkan pakai teflon. Tapi bukan berarti gak bisa pakai teflon ya.Beberapa resep malah saya lihat sukses pakai teflon kok, asal memang kita bisa bikinnya aja... Hehe. Oh iya, ini resepnya saya pakai dari resep bu Fatmah Bahalwan di Youtube. Saya suka banget sama adonan kulitnya yang lembut. Pas melipatnya juga gak gampang robek. Pokoknya kalau kamu suka sosis solo, kamu perlu coba deh. Saya lupa menghitung berapa hasil akhirnya, kayaknya dapatnya sekitar 15-20 pcs. Tapi senang banget sih akhirnya bisa bikin sosis solo ini. Bikin perdana soalnya.. Alhamdulillah... 🤭😆#sosissolo

Akhirnya udah ngga penasaran lagi dgn gimana cara bikin sosis solo. Salah satu cemilan favorittt saya yg enakkk banget hahaha. Sebaliknya, si mamah katanya ngga doyan sosis solo. Tapi, setelah saya bikin sendiri huaaa si mamah jadi suka. Katanya enak, beda dgn sosis solo yg dijual di luaran. Iyalaa, karena isiannya full ayam dan ngga pake dicincang/diblender biar teksturnya masih brasa. Bikinnya gampang, asal ada niat weheee. Resep ini adalah hasil recook dgn beberapa modifikasi yg sudah saya sesuaikan sendiri ☺Sumber Recook :Sosis Solo-Indarwatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12352713-sosis-solo-isi-ayam?invite_token=9H8aRrQQ7ZagJtVdVsMHiekN&shared_at=1591247284#PejuangGoldenApron3 #Week12

Source: fitri sasmaya

Sebenarnya sy ga bisa bikin sosis solo, masalahnya kelihatan ribet jd malas buat belajar😀. Tp pada suatu hari ada pesanan dadakan dari teman sebanyak 100 biji, mau mengadakan acara aqiqahan. Waaah...kalang kabut deh...nyari2 di cookpad, akhirnya nyoba modifikasi sendiri aja deh...dan hasilnya cukup menyenangkan buat sy yg baru pertama kali bikin sosis solo. Kulitnya anti robek dan anti lengket😁

BismillahNyobain bikin sosis solo resep mbak Lia @dapoerliandra6459146, enyakkkk bgt buat nambah varian stok camilan di rumah. Sebenernya sih ada yg jual sosis solo di deket rumah 10bj cuma 20rb tp mamak lbh suka bikin sdiri karna isiannya bisa suka² banyaknya & makannya juga bebas gak bikin dompet boros, bikinnya juga gak susah² amat cuma jadi banyak cucian piring aja 😂😂.#Cookies_DapoerLiandra#CookpadCommunity_Tangerang

Akhirnya tercapai juga buat cemilan ini..saya recook resep mbak @ Nuning Putri. Pas sekali adonan kulitnya..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CamilanBerkulit#CookpadCommunity_Jakarta#TraditionalSnack

Ngulik olahan dadar mendadar ini cukup seru dan melatih kesabaran ya walau capek satu satu wkwk.Bikin ini harus pas cari cari waktu karena bayik 15 bulan yang udah bisa nyari sendiri ibunya ada dimana, kalau tau di dapur wah dia langsung deketin meja kompor 😅Biasanya aku hanya buat kulit risoles aja, tapi bbrp hari sebelum puasa upgrade ke dadar gulung unti. Beda perlakuannya ya, kalau risol harus api kecil supaya mulus, sidarlung itu api sedang, oles setiap sebelum nuang adonan dan pas dituang harus bunyi cess, dijamin itu kulit bakal bruntusan.Nah si kulit sosis solo ini beda lagi, mulus tapi agak lebih tebal daripada risoles, jadi cocok bgt pake pan anti lengket biasa, ga perlu pake pan kebalik mak.Pas bikin resepnya salah salah. Coba adaptasi dari resep kulit sosis solo terigu, aku malah salah nimbang haha, pas nuang minyak juga kebanyakan ga tau berapa yg ketuang tapi hamdalah jadiiii, kulitnya tebelnya pas, lembutttt dan isiannya juga gurih. Padahal isiannya sisaan topping mie ayam bangka wkwk.Pokoknya mamak ga bisa liat sisaan, lgsg diolah olah lagi jadi makanan enak sehat gluten free utk keluarga#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

Karena di tempat tinggal saya tidak ada yg jual sosis solo jadilah bikin sendiri dan rasanya ga kalah enak sama yg biasa di jual di kota-kota. 🤤🤞👍