1. Lodeh sayuran ati ampela

Ratna - Bundanya Kay-
Ratna - Bundanya Kay- @cook_11825906
Cileungsi

Ceritanya lagi pengen naikkin berat badannya Kay... Saran dokter sih banyakkin santan dan ati ampela buat zat besinya. Ya udah lah kita bikin saja lodeh berhubung anaknya juga suka yang berkuah. Rasanya gurih githu deh, sejauh ini Kay suka 😍

1. Lodeh sayuran ati ampela

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen naikkin berat badannya Kay... Saran dokter sih banyakkin santan dan ati ampela buat zat besinya. Ya udah lah kita bikin saja lodeh berhubung anaknya juga suka yang berkuah. Rasanya gurih githu deh, sejauh ini Kay suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 porsi
  1. 2 buahati ampela, potong kotak
  2. 2 buahwortel, potong kotak
  3. 3 buahtahu yang sudah di goreng setengah matang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1/2 buahkentang, potong kotak
  6. 2 buahdaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 10 cmlengkuas
  9. Bumbu
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sendok tehketumbar
  13. 1 buahkemiri
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. bila sukaKaldu jamur
  16. 1 sendok tehkunyit bubuk
  17. secukupnyaSantan encer
  18. Air matang
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, ketumbar, kunyit. Panaskan minyak tumis hingga harum

  2. 2

    Masukan ati ampela yang sudah di potong kotak sampai berubah warna tambahkan air matang lalu masukkan wortel, kentang

  3. 3

    Setelah mulai empuk dan air mulai menyusut tambahkan gula garam, kaldu jamur irisan daun bawang dan santan. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna - Bundanya Kay-
Ratna - Bundanya Kay- @cook_11825906
pada
Cileungsi
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang ingin membahagiakan keluarganya dengan sentuhan rasa dalam masakan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa