Lomo de cerdo al horno

AzucarMorenah @Azuquita1309
Paso a paso
- 1
Unimos todas las especies con el aceite (menos la sal).
- 2
Untamos nuestro lomo primero con la sal y luego con la mezcla de especias.
- 3
Tapamos con envoplast y lo llevamos al refrigerador mínimo 4 horas. (Lo ideal sería dejarlo de un día para otro)
- 4
Al cabo de ese tiempo lo llevamos al horno a 200°C por 90 minutos aproximadamente.
- 5
En los primeros 45 minutos le damos vuelta y agregamos las cebollas groseramente picadas para que se fundan los sabores con los jugos que desprende nuestro lomo.
- 6
Dejamos reposar para luego rebanar y servir acompañado de la salsa de cebollas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AzucarMorenah le encantará ver cómo quedó.
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