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Verduras al horno

Vaushka V.
Vaushka V. @VAUSHKA
C.A.B.A

Una sencilla, saludable y rica guarnición para acompañar cualquier carne hecha al horno

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4Papas
  2. 1Morrón rojo
  3. 1Cebolla morada
  4. 5Hongos (yo use portobello)
  5. Jugo de una naranja
  6. 10Tomatitos cherry
  7. Orégano
  8. Romero
  9. Aceite de oliva
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todos los ingredientes (a gusto y piacere: en trozos, en rebanadas...)

  2. 2

    Colocamos en un bowl y rociamos con tres cucharadas de aceite de oliva

  3. 3

    Condimentar con sal, pimienta, orégano y romero (y entre nos....Los frascos con especias los hice yo con envases vacíos de yogur. Porque reciclar es invertir en el futuro)

  4. 4

    Por último agregamos el jugo de una naranja y mezclamos bien. Dejar reposar un rato antes de llevar al horno (al que previamente calentamos a 180 grados)

  5. 5

    Colocamos los vegetales en una asadera y cubrimos con papel aluminio

  6. 6

    Llevamos al horno por 20 minutos. Luego destapamos y cocinamos 10 minutos más o hasta que las papas estén tiernas

  7. 7

    Retirar del horno y a disfrutar! (Les debo fotos del plato terminado....Los comensales estaban hambrientos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vaushka V.
Vaushka V. @VAUSHKA
C.A.B.A
Profesional. Mamá de un pequeño demonio de buen comer. Esposa y fana del maravilloso arte de la cocina. Porque no hay nada que estimule más los sentidos que ver un plato terminado
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