Chicharrón de Gallina

carunovi
carunovi @carunovi
Panamá

Un delicioso y crocante bocado.

Chicharrón de Gallina

Un delicioso y crocante bocado.

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Ingredientes

  1. 1piel de gallina
  2. al gustoSal y pimienta
  3. 1 cdavinagre
  4. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos la piel de excesos de grasa. La sazonamos y marinamos con el vinagre

  2. 2

    Luego de media hora, la escurrimos, secamos y freímos en abundante aceite. Clave estirarla al agregarla.

  3. 3

    Cuando esté dorada sacar y escurrir sobre papel. Listo para comer de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carunovi
carunovi @carunovi
Panamá
La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/
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