Arroz con pollo simple

antonella castaño
antonella castaño @cook_14484286

Dejen volar la imaginación, pueden agregarle las verduras que quieran y tengan en casa

Arroz con pollo simple

Dejen volar la imaginación, pueden agregarle las verduras que quieran y tengan en casa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 tazaArroz parboil
  2. 1par de pata y muslo (pueden utilizar pechuga o pollo entero)
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1/2morrón
  5. 1cebolla
  6. 2 ramitascebolla de verdeo (a gusto)
  7. 1caldito de verdura
  8. 1 cajasalsa de tomate
  9. Condimentos a gusto
  10. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con aceite verter la cebolla y el morrron a fuego lento

  2. 2

    Agregar las presas de pollo y las verduras (una opción es sellar el pollo y luego agregarle las verduras, por una cuestión de tiempo no pude hacerlo pero le da un sabor rico!) Condimentar y agregar caldito.

  3. 3

    Tapar por unos minutos y agregar la salsa.

  4. 4

    Cuando rompa hervor agregar el arroz (asegurarnos siempre de que haya buena cantidad de líquido y en tal caso agregar caldo caliente, de esta manera no se corta la cocción)

  5. 5

    Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 25 min o hasta que el arroz este en su punto. Revolver de vez en cuando.

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antonella castaño
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