Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar untamos los contramuslos en sal y pimienta y los sofreímos un poco, lo suficiente como para que se haga por fuera pero no por dentro, retiramos y reservamos.
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A continuación picamos la cebolla, la sofreímos, y posteriormente la batimos.
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De nuevo, incorporamos la cebolla triturada en la cazuela, dejamos que se cocine durante un par de minutos y añadimos los contramuslos de nuevo.
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Tras un par de minutos más cocinándose, añadimos a la cazuela la miel (sin miedo), y a continuación cubrimos el pollo con caldo de pollo (o agua).
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Ahora solo hay que tapar y esperar a que se cocine, lo suficiente como para que la carne quede tierna y la salsa bien hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amandaalofar le encantará ver cómo quedó.
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Lejos del ruido de las recetas de los vídeos de redes sociales y los emplatados perfectos, y con el propósito de hacer de la cocina real, la de cada día, la de quienes no podemos permitirnos esquisitos ingredientes, algo útil, vengo aquí a nutrirme (nunca mejor dicho) de la fuerza de colectivizarse.
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