Contramuslo de pollo al romero
Nuria S. Cerrato @Nuria
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
Poner los contramuslos de pollo en una bandeja para horno. Salpimentar.
Echar un poco de aceite encima. - 2
Meter en el horno durante 30 minutos.
Limpiar las patatas. Cortar a gajos con piel. Salpimentar. - 3
A los 30 minutos de estar el pollo en el horno dar la vuelta, regar con el jugo y añadir una copa de Brandy por encima. Poner las patatas alrededor y dejar otros 20 minutos.
Volver a dar la vuelta, poner unas ramas de romero. Seguir regando con el jugo. - 4
Poner 5 minutos horno sólo arriba para dejar la piel crujiente. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria S. Cerrato le encantará ver cómo quedó.
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