Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir en una cacerola la calabaza cortada en rodajas gruesas y los choclos. Colocar en el agua sal o un caldito
- 2
Cortar el pollo previamente cocido en cubitos. (Yo use pata y muslo de una comida anterior)
- 3
Cuando la calabaza está cocida, retirar del fuego y hacerla puré. Con un cuchillo cortar los dientes de los choclos y reservar.
- 4
En un bol colocar: el puré de calabaza, los dientes de choclo y el pollo trozado
- 5
Cortar las cebollas y el morón en cubitos y saltear en una sartén. Agregar a la preparación anterior junto con los dos huevos batidos
- 6
Armar canastitas con las tapas de empanadas y rellenar con la preparación. Colocar una fetita de queso cremoso y un poquito de orégano
- 7
Llevar a horno fuerte hasta que esté cocida la masa... A DISFRUTAR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Pimpignano le encantará ver cómo quedó.
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