Arroz con salsa vegan
Julieta Luján @Julieta
De la escasez surge la creatividad 😂
Había que hacer la cena y solo tenía pocos ingredientes. Quedó buenísimo!! Las castañas de cajú te salvan.
Arroz con salsa vegan
De la escasez surge la creatividad 😂
Había que hacer la cena y solo tenía pocos ingredientes. Quedó buenísimo!! Las castañas de cajú te salvan.
Paso a paso
- 1
Primero saltear la cebolla cortada en pluma.
- 2
Añadir los vegetales deshidratados y el tomate picado. Condimentar y dejar cocinar unos minutos. Al final agregar las arvejas, mezclar y dejar tapado.
- 3
Antes de servir agregar la crema de cajú, mezclar y calentar.
- 4
Servir con el arroz.
- 5
Crema de cajú: remojar un puñado de castañas de cajú con agua caliente. Luego de un rato, licuar con mixer. Cuidar que sea poca agua, sino queda muy líquida y pasa a ser leche en vez de crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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