Primero le sacamos las hojitas a la frutilla, lavamos y las cortamos por la, mitad si son muy grandes o las dejamos enteras, como lo hice ahora.

En ese momento se pone a fuego lento, y esperar que se haga sin pasarnos del punto,

Ya pasado una hora y se verá bien líquida, esperar, revolver de vez en cuando hasta que de el punto deseado, el hervor es un poco más energético, así que tener cuidado de no quemarse.