Πέννες με κοτόπουλο κρασάτο & κρέμα γάλακτος

Name: Πέννες με κοτόπουλο κρασάτο & κρέμα γάλακτος
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλα κομμάτια στήθος κοτόπουλο; 1 πακέτο πέννες (λίγο λιγότερο από ένα); 1 κόκκινη πιπεριά; 1 κίτρινη πιπεριά; 1 κρεμμύδι; 1 κρέμα γάλακτος (γύρω στα 300 ml); Λιγο Γάλα; Αλάτι; Πιπέρι; Πάπρικα; Κόκκινο πιπέρι; Κύμινο; Κόκκινο κρασί; Οτι τυρί τριμμένο σας αρέσει!

Giota Dim @cook_9390069

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

3 μεγάλακομμάτια στήθος κοτόπουλο
1 πακέτοπέννες (λίγο λιγότερο από ένα)
1κόκκινη πιπεριά
1κίτρινη πιπεριά
1κρεμμύδι
1κρέμα γάλακτος (γύρω στα 300 ml)
ΛιγοΓάλα
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
Κόκκινο πιπέρι
Κύμινο
Κόκκινο κρασί
Οτι τυρί τριμμένο σας αρέσει!

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για Αρχη κόβω τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε μικρα κομματάκια και τα αφηνω σε ενα μπωλ! Βράζω τις πέννες και τις αφήνω κ αυτες στην κατσαρολα. Βαζω λάδι στην κατσαρολα να ζεσταθει και τσιγαρίζω το κοτόπουλο μέχρι "σχεδον" να ειναι ετοιμο..Οταν ετοιμαστει το βγάζω κ το αφήνω σε ενα πιάτο και βάζω στην κατσαρολα τις πιπεριές κ το κρεμμύδι να τις τσιγαρίσω ! Τις αφήνω μέχρι να μαλακώσουν αρκετα !
2

Αφου ειναι σχεδόν έτοιμες και οι πιπεριές, ρίχνω στην κατσαρόλα το κοτόπουλο και τα ανακατεύω όλα μαζι ! Ρίχνω αλάτι - πιπέρι - κύμινο - πάπρικα - κόκκινο πιπέρι κ κόκκινο κρασί και τα ανακατεύω για 3-4 λεπτα. Επειτα ριχνω την κρέμα γάλακτος κ το γάλα και τα ανακατεύω για 2-3 λεπτα.
3

Ρίχνω κ τις πέννες και ανακατευω ώστε να πάει σε όλες το μείγμα με το κοτόπουλο. Εκεί μέσα ριχνω κ το τριμμένο τυρί και σερβίρω!
4

Επειδη μου έχει τύχει οι πέννες να ειναι περισσότερες απο το μείγμα ρίχνω τις πέννες σιγά σιγα και ανακατεύω και οταν δω πως ολο το μείγμα δεν φτανει για αλλες πεννες σταματαω.. και φυσικα οτι περισσέψει τις κάνω μακαρονοσαλάτα! καλη ορεξη!