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Cheesecake de dulce de leche

rociocandela
rociocandela @cook_4789663
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Ingredientes

  1. 1 paqueteGalletitas (base)
  2. 80 gAzúcar (base)
  3. 3Huevos
  4. 500 gDulce de leche
  5. 400 gQueso crema
  6. 200 mlCrema de leche
  7. 2 cucharadasFécula de maíz
  8. 50 gAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Base: procesar las galletitas y agregar la manteca derretida. Esparcir en el molde y llevar al horno 10 minutos a 180 grados

  2. 2

    Mezclar:
    - Dulce de leche
    - Huevos
    - Queso crema
    Después agregar crema de leche semi batida y secos.

  3. 3

    Volcar la preparación en el molde y llevar a horno suave 45 minutos o más hasta que quede firme el relleno.

  4. 4

    Dejar enfriar dentro del horno con la puerta abierta y luego llevar a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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