Kuah toco + ikan tongkol

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gikan tongkol (goreng sebentar)
  2. 250 gbuncis (iris)
  3. 250 gcabe keriting ijau (iris)
  4. Jahe + bawang putih + lengkuas (laos) dihaluskan
  5. 10 bhBawang merah iris
  6. Buahpala sedikit
  7. Ketumbar bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Rimbang (pekokang)
  10. Santan (saya beli 5000)
  11. Daun jeruk + serai + daun salam
  12. Kerupuk kulit (tambahan saja kalau suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bumbu halus,, buah pala,, ketumbar bubuk dan daun2 hingga harum

  2. 2

    Masukkan buncis dan rimbang hingga layu

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol yg telah digoreng

  4. 4

    Masukkan cabe hijau iris,, tunggu sebentar

  5. 5

    Masukkan santan,, aduk terus jangan sampai santan pecah

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih,, tambahkan garam (koreksi rasa)

  7. 7

    Masukkan kerupuk kulit,,

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ela Rahmadani
Ela Rahmadani @cook_11732086
pada
Bukittinggi
Minang ( bukittinggi )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa