Nopales al estilo de mi Mami

Cinahy
Cinahy @Cinahy
Toluca Y Ciudad de México.

Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.

Nopales al estilo de mi Mami

Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 10nopales grandes
  2. 1/4cebolla en trozo
  3. 1/4cebolla en juliana fina
  4. chile de árbol seco (las piezas que se deseen)
  5. al gustoorégano
  6. al gustosal
  7. 3 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y picar los nopales en bastones.

  2. 2

    Colocar 1 cda de aceite en el sartén y acitronar 1/4 cebolla en trozo.

  3. 3

    Agregar los nopales cuando la cebolla ya este doradita o transparente, también agregar orégano y sal al gusto (una pizca de ambos). Y dejar hasta q se consuma la baba. No tapar!

  4. 4

    Cuando estén listos dejar escurriendo y quitar el trozo de cebolla. En el sartén colocar 1 cda de aceite y acitronar los chiles de árbol seco y reservar.

  5. 5

    Sin agregar mas aceite acitronar la cebolla picada en juliana y agregar los nopales. Rectificar de sabor con un poco más de orégano y sal en caso de necesitarlo. Ya que estén doraditos colocar los chiles. Listo!

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Cocinar hoy
Cinahy
Cinahy @Cinahy
Toluca Y Ciudad de México.
Mi objetivo es : Preparar comida FÁCIL, RÁPIDA, ECONÓMICA, NUTRITIVA Y DELICIOSA; y sé que con ayuda de esta comunidad lo voy a lograr. ❤✌👌👍
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Estas recetas familiares saben a gloria, llevan el ingrediente más importante... el cariño de tu mamá!! Gracias por compartirla!!

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