Pangasius (panga) con verduras
Muy fácil, rápida y sana
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en julianas y el tomate en rodajas.
- 2
Poner a freír en aceite o mantequilla, todas las verduras, excepto los pimientos.
- 3
Una vez que estén tiernos, agregar los filetes de pescado. Poner sal a gusto y agregar también el orégano. Poner un chorrito de vino blanco o cerveza, si gusta.
- 4
Una vez que los filetes se empiecen a cocer, agregar los pimientos, para evitar que queden muy cocidos.
Voltear un par de veces y ya está.
Lo puedes servir con arroz, o con papas cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Linda L.R. le encantará ver cómo quedó.
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