Carne mechada al horno... Fácil!!!!

Ross Venenito
Ross Venenito @cook_4798165
Argentina

Carne mechada al horno... Fácil!!!!

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Ingredientes

90 minutos
  1. 1 1/2carne (en este caso cuadril)
  2. 1morron
  3. 2cebollas
  4. 4 dientesajo
  5. batata
  6. hierbas aromáticas y sal
  7. a gustolimón

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Hacerle un corte en medio de la carne y allí cargar el morrón. Y los huevos (a lo largo, yo no retire toda la granota porque le da un sabor exquisito)

  2. 2

    Pinchar de hacia afuera la carne y colocar allí los dientes de ajo picado.

  3. 3

    Salar, ponerle limón y las hierbas, en este caso usé romero. Cerrar la abertura con escarbadientes.

  4. 4

    En una asadera preparar las batatas en rodajas y la cebolla con un chorrito d aceite y allí colocar la carne.

  5. 5

    Horno a 180/200 ºC durante 60 0 70 min

  6. 6

    A comer!!!

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Ross Venenito
Ross Venenito @cook_4798165
Argentina
capricorniana amante de la cocina. ..de profesión peluquera😉
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Comentarios (15)

susanaprucnal
susanaprucnal @cook_2505625
Cuantos huevos lleva? Se ve muy buena esta receta. Saludos Susy

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