Empanadas de Carne
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).
Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Previamente hervimos la carne con los huevos, retiramos del fuego, dejamos enfriar, picamos los huevos y lo reservamos.
- 2
Hacemos un sofrito con las cebollas, morrones, perejil o cebollitas de verdeo, ajos. Una vez bien sazonado echamos la carne a la preparación y salpimentamos.
- 3
Colocamos las tapas para empanadas, cargamos la carne, un poco de huevo picado, mojamos los bordes de las tapas, juntamos y hacemos los repulgues, si no te sale, haz con un tenedor.
- 4
Freír en abundante aceite o también podes hornearlo. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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