Ensalada para asado
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Anoche compartiendo con mi familia, fogón entre medio de cuentos pileta y asado, se me ocurrió asar, cebolla, pimiento y berenjena para acompañar la carne y adivine, salió riquísimo por eso quiero compartirles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pele la cebolla y entera la coloque a la parrilla, luego el pimiento de la parte de la piel y por último la berenjena
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Luego al estar asadas, pele la berenjena y la corte en trocitos, le saque la piel al pimiento y lo pique y por último la misma maniobra con la cebolla, los introduje en un bol de vidrio, les agregue el aceite, vinagre, sal y orégano pequeña cantidad, y salió exquisito
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Espero les guste 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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