Alfajores bañados en chocolate
Paso a paso
- 1
Las galletas tío nino son especialmente para alfajor traen aprox. Para 50 alfajores. Las costa para 60.
- 2
Debemos tomar dos galletas, en una de ellas poner manjar en el centro lo suficiente para rellenar completamente la galleta.
- 3
Luego debemos poner la otra galleta encima y presionar, el manjar que salga por los lados se utiliza para rellenar donde falte.
- 4
Pondremos el dedo sobre el manjar restante y daremos vuelta las galletas para que toda tenga manjar.
- 5
Derretir el chocolate a baño María o en microondas (30 segundos y revolver hasta que esté derretido completamente).
- 6
Meter el alfajor dentro de nuestra fuente con chocolate derretido.
- 7
Con un tenedor dejar que escurra el chocolate restante y poner en una hoja ya que el chocolate al ser aceitoso no se pegará a la hoja.
- 8
Adornar encima con nueces, coco o lo que tengamos para esto, luego meter a refrigerador por 25 minutos aprox.
- 9
Sí queda chocolate haciéndolo ver desforme retirar con un cuchillo para darle la forma redonda.
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vivichan -
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