Hamburguesa de Acelgas y soja

Hamburguesas de soja texturizada.

Con estas cantidades salen 2 hamburguesas generosas.Las cucharadas de avena son al gusto, a mí no me gusta que las hamburguesas queden muy mazacotes con lo cual le añado poca avena, así que podéis añadir más cucharadas según vuestro gusto.

#Vegetariano #SojaTexturizada

Y de cena he preparado estás ricas hamburguesas de soja # porunmundomejor

Pocos somos los no amantes de las hamburguesas, pero fabricarlas con una opción vegetal es toda una sensación. Aquí te propongo una versión con garbanzos especiados que hará las delicias de todos los apasionados de las "burger" y además es una forma sana, original y divertida de salirnos de la rutina...

La apariencia imita bastante a las hamburguesas de carne.

Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.

Hace unos meses, unos amigos vegetarianos nos retaron a preparar la hamburguesa vegetariana definitiva. Primero, probamos haciendo una de lentejas, otra de quínoa, con harina de garbanzo, ... (todas muy ricas la verdad).Pero buscábamos algo más, y encontramos la soja texturizada. El resultado fue la leche, dejamos alucinados a todo el mundo, y ahora nos exigen muy a menudo que se la preparemos de nuevo :)Elaborar estas hamburguesas es, además, una perfecta ocasión para meter a los niños en la cocina y ver cómo se divierten preparándolas.Y vosotros... ¿os animáis?Para que la hamburguesa vegetariana de soja texturizada sea también apta para veganos, es muy importante prestar atención al etiquetado del pan rallado y del pan de hamburguesa, ya que puede contener sólidos lácteos, o trazas leche y/o huevo. También puedes probar a rallar tú mismo el pan o sustituir el pan de hamburguesa por otro tipo de pan apto para el consumo en una dieta vegana.

¡Hoy probamos la soja texturizada del Mercadona por primera vez! 🍔

Pues me sobró medio manojo de acelgas y se me ocurrió hacer esta receta para cenar

Hay muchísimas formas de hacer hamburguesas vegetales. Esta es una de ellas. Mis HAMBURGUESAS VEGETALES CON BROTES DE SOJA. Esta vez los he utilizado de los que vienen en cristal para ir un poquito más rápido, pero podemos utilizarlos frescos y cocinarlos junto al resto de vegetales. Eso sí, miro bien que sean naturales y que no lleven conservantes, y aún así, los paso un poco por debajo del grifo para aclararlos bien.La harina para rebozar puedes mezclar mitad de trigo y mitad de garbanzo para que tenga más consistencia.¿Por qué vegetales? Simplemente son más sanas y es una manera de introducir a mi hijo en el bucle de comer sano que creo es lo más importante.Te dejo la receta. Espero que te guste.Puedes ver la receta con Thermomix en http://bit.ly/2j145TH

#vegetarianas ¿Cómo elaborar unas deliciosas hamburguesas veganas?Las hamburguesas son una receta muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, podemos conseguir unas hamburguesas sabrosas, nutritivas y 100% elaboradas con productos naturales.En este caso, para prepararlas hemos usado, soja texturizada, que le aporta una textura similar a la carne, y tiene un delicioso sabor.Te invito a que las pruebes con nuestra receta, ya que es muy probable, que dejes de consumir las hamburguesas de carne, cuando las degustes.

Hoy te voy a enseñar cómo preparar unas hamburguesas de soja texturizada.Son muy sencillas de preparar, y pueden ser una alternativa perfecta para aquellas personas que están llevando una alimentación vegetariana, además están buenísimas.

Rapidísimas de hacer. Quedan perfectas mezclándolas con ensalada

Yo hago cantidad y las congelo.

La receta que describo es la que más gusta a todos en casa. Se pueden añadir más ingredientes, pero lo más importante es que sea del agrado de todos. Podemos hacer de la misma receta las hamburguesas grandes o pequeñas, hacer albóndigas, croquetas etc. Siempre depende de nuestra imaginación.

🌱🥚🥔🧀Para el sábado de hamburguesas caseras os traigo estas que están hechas con acelgas silvestres que crecen en nuestro terreno. Este año han salido rojas🤷‍♀️

Esta hamburguesa es una sugerencia para todos aquellos que quieran reducir grasas y colesterol en sus dietas, y un pequeño alivio para los bovinos que están en el corredor de la muerte.Aviso importante: Que nadie espere lograr el sabor y la textura de la carne, pero aun así y todo da bastante el pego.

La hamburguesa de soja texturizada es una opción deliciosa y saludable para personas veganas, vegetarianas o para quienes buscan reducir el consumo de carne o explorar nuevos ingredientes en su dieta. En mi caso es para reducir mi colesterol y por curiosidad. Me apasiona encontrar nuevos ingredientes o técnicas de cocción.La soja texturizada es un producto vegetal rico en proteínas de origen vegetal (contiene alrededor de un 50% de proteínas, superando incluso a algunas fuentes de carne animal). Una vez hidratada, toma una consistencia parecida a la carne. Se presenta en diferentes tamaños y formas, como trozos o granulado, lo que la convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina. Además, es un producto muy económico, fácil de encontrar en supermercados y tiendas de productos naturales. Es muy cómodo tenerlo en la despensa porque dura mucho tiempo y te soluciona muchas comidas.La soja texturizada tiene un sabor muy neutro, por lo que es importante sazonarla bien para potenciar su sabor.Es necesaria hidratarla antes de su consumo, mínimo 30 minutos. En algunos casos puedes hidratarlos a la vez que cocinas como podría ser el caso de una salsa boloñesa, chile con carne… se hidrataría en su misma salsa de tomate y caldo. Pero si lo hidratas antes es mejor hidratarla con un caldo de verduras. El agua no le aporta sabor.#Calendario2026

Deliciosas hamburguesas de soja texturizada🌱Una buena opción para sustituir la carne y probar cosas nuevas👍Lo he acompañado con patatas al vapor y luego salteadas con ajo y orégano y un poco de tomate.🍅 delicioso😍

Aprovechando las hojas de las acelgas de la receta anterior, hacemos unas hamburguesas de vicio 🍔

#vegano.

Muchas veces necesitamos comer comida "basura" pero también queremos comer sano, con estas hamburguesas puedes hacer las dos cosas.

Esta receta se puede hacer o bien en sartén o bien en freidora de aire, por no usar tanto aceite, aunque en este caso, el aceite de oliva nos viene perfecto a nuestra comida y le da un sabor extra.De acompañamiento, se pueden usar champiñones, lechuga, boniato cocido o frito en la freidora de aire, combina muy bien con casi cualquier cosa.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios

Hola!!Es la primera vez que hago estas hamburguesas. Las he ido haciendo sobre la marcha y el resultado es asombroso. La textura y el sabor es exactamente igual a las hamburguesas de pavo.Están super buenas, así que espero que te guste a ti también.Que aproveche!!😋Es una receta vegetariana, pero si quieres que no tenga nada de origen animal, solo hay que sustituir el huevo por harina de garbanzo disuelta en agua y sustituir el queso por uno vegano o directamente suprimirlo.#vegetariano #vegano #fácil

#RecetasSencillas , hamburguesa suave y de rico sabor.