บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน

อยากทานบราวนี่หนึบๆ สัมผัสถึงรสช็อกเต็มๆแต่ไม่อยากใส่เนยหรือน้ำมัน ก็เลยประยุกต์สูตรนิดนึงค่ะ
บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน
อยากทานบราวนี่หนึบๆ สัมผัสถึงรสช็อกเต็มๆแต่ไม่อยากใส่เนยหรือน้ำมัน ก็เลยประยุกต์สูตรนิดนึงค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ วนิลาคนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
- 2
ละลายดาร์กช็อกโกแลต ด้วยไฟอ่อนจนเหลว และนำมาผสมกันกับส่วนผสม(ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ) คนให้เข้ากัน
- 3
แป้ง ผงฟู ผงโกโก้ผสมกัน นำมาผสมกันกับส่วนผสมของไข่ไก่ช็อคฯ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน(อย่าคนนานช็อกจะหนืดค่ะ)
- 4
เตรียมกระดาษไข ปูบนพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด8*8นิ้ว เทใส่พิมพ์เลยค่ะ ออนใช้หม้ออบลมร้อนใช้ตะแกรงสูงค่ะ ใช้ไฟ 175 องศา นาน 35 นาที (เช็คสุกด้วยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางค่ะ ถ้ายังมีของเหลวติดมาแสดงว่ายังไม่สุกค่ะ)
- 5
สุกแล้ว บราวนี่จะเป็นหน้าฟิล์ม ฟูขึ้นมา 1 นิ้วค่ะ รอให้เย็นตัดเป็นชิ้นได้เลยค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่เนยหรือน้ำมัน เนื้อจะหนึบมากแต่ไม่แฉะค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คุกกี้บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน คุกกี้บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน
คุกกี้บราวนี่ด้วยส่วนประกอบง่ายๆ โดยหม้อทอดไร้น้ำมันหากสนใจสามารถทักมาถามสัดส่วนได้นะคะ😊 Nattaricha Chaiyathip -
บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตร ครูเกรซ 🍫 บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตร ครูเกรซ 🍫
#บราวนี่ #บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมันครูเกรซ จะอบให้เตาอบนะคะ ดัดแปลงมาอบในหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ นี่เงินเดือนหรือเงินทอน -
บราวนี่ถั่วแดง คลีน หม้อทอดไร้น้ำมัน บราวนี่ถั่วแดง คลีน หม้อทอดไร้น้ำมัน
บราวนี่คลีน ไม่ใส่แป้ง Jane Siraswaya -
บราวนี่คีโต บราวนี่แป้งอัลมอนด์ Brownie keto บราวนี่น้ำมันมะพร้าว บราวนี่คลีน บราวนี่ง่ายๆ บราวนี่คีโต บราวนี่แป้งอัลมอนด์ Brownie keto บราวนี่น้ำมันมะพร้าว บราวนี่คลีน บราวนี่ง่ายๆ
ใช้แป้งอัลมอนด์ สามารถเปลี่ยนเป็นแป้งมะพร้าวได้น้ำมันมะพร้าวเปลี่ยนเป็นเนยแท้ได้ดาร์คช็อค 99% เปลี่ยนเป็น unsweet chocolate แล้วเพิ่มน้ำตาลเอาได้จริงๆ ดาร์คช็อค 70% ยังไม่ถือว่าคีโตนะคะ ควรใช้ 80-99% ไปเลยเปลี่ยนเป็นบราวนี่สูตรทั่วไปได้ อร่อยมากๆค่ะแป้งอัลมอนด์ --> แป้งสาลีอเนกประสงค์น้ำมันมะพร้าว --> เนยสดหรือน้ำมันพืชดาร์คช็อค --> ช็อคคอมพาวน์ ลดน้ำตาลลงอีก 15-20 กรัมน้ำตาลอิริท --> น้ำตาลทรายขาว Bee Yang Gina -
บราวนี่หน้าฟิล์ม (เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน) บราวนี่หน้าฟิล์ม (เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน)
มาค่ะ ใครอยู่บ้านเบื่อๆ มาลองทำบราวนี่สูตรง่ายๆ กันค่ะ โดยสูตรนี้เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ เพียง 15 นาทีเท่านั้น ก็ได้บราวนี่หน้าสวย กรอบหน้า นุ่มใน ฟินสุดๆ เลยค่ะ ใครทำตามแล้วอย่าลืมมาแชร์ให้ดูด้วยน้า 😇 #ขนมทำทานเอง #อาหารทำทานเอง #ครัวผจญภัย #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #100วันบันดาลใจ 1 Kwang Sujinno -
บราวนี่ครีมฟักทองคลีน (หม้อทอดไร้น้ำมัน) บราวนี่ครีมฟักทองคลีน (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ได้รสชาติบราวนี่เข้มข้น 😋ความหอมละมุนจากครีมฟักทอง 🎃ใครชอบบราวนี่ดาร์กช็อค🍫แบบหวานน้อยห้ามพลาด#อร่อยแบบไม่กลัวอ้วนด้วยน๊าาา Worathip Limwachirachot -
บราวนี่ สูตรคีโต (หม้อทอดไร้น้ำมัน) บราวนี่ สูตรคีโต (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ด้วยความที่อยากกินมาก ซื้อก็แพง ทำเองไปโลดดด Jib Phitchaya -
บราวนี่คีโต (หม้อทอดไร้น้ำมัน) บราวนี่คีโต (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ขอบคุณสูตรหลักจาก YouTube ช่อง Pingdow station ค่ะ ส่วนที่ทำคือ ลดเหลือครึ่งสูตรเท่านั้นและมีการปรับนิดหน่อยค่ะ ที่ทำใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการอบ Pimnada LLLCooking -
บราวนี่มันหวานจากหม้อทอดไร้น้ำมัน บราวนี่มันหวานจากหม้อทอดไร้น้ำมัน
เป็นเมนูที่อยากลองทำสักพักแล้ว สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลเพราะมีความหวานจากมันหวานอยู่แล้ว เนื้อขนมเนียนคล้ายแป้งเค้กเลย อร่อยต้องลอง (ถ้าให้อร่อยต้องแช่เย็นจะได้เนื้อหนึบหนับมากขึ้น) Worathip Limwachirachot -
-
บราวน์นี่ เค้ก 🍫🧁 😋❌ไม่ใส่ไข่❌ หม้อทอดไร้น้ำมัน บราวน์นี่ เค้ก 🍫🧁 😋❌ไม่ใส่ไข่❌ หม้อทอดไร้น้ำมัน
#ตั้งเป้าหมายเราทำได้ .. เป้าหมายลองสิ่งใหม่ๆส่วนตัวเป็นคนชอบทำอาหาร ทำขนมอยู่แล้ว พอเจอสูตรแปลกๆ ก็เลยอยากลองทำ แล้วนำมาแชร์ให้เพื่อนๆ ลองทำตามกันค่ะ Puy Puy -
คุกกี้บราวนี่คลีน (หม้อทอดไร้น้ำมัน) คุกกี้บราวนี่คลีน (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ขนมหวานยามบ่ายในวันนี้ น่าตาอาจไม่ค่อยสวย แต่รสชาติเข้มข้นถึงใจ Worathip Limwachirachot
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)