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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1pescado (cachama) fresca
  2. 1/2 tazaharina de trigo
  3. 1/2 tazaharina de maíz
  4. sal, ajo en polvo y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar aceite de maíz abundante.

  2. 2

    Mezclar la harina de trigo y maíz con el ajo, sal y pimienta en polvo.

  3. 3

    Enharinar el pescado y freírlo durante 8 minutos o menos dependiendo el término deseado.

  4. 4

    Acompañar con yuca y limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jose Luis Dueñas Palma

Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Super sencillo de preparar y ricquísima! Gracias por compartir!

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