Sate Lilit Ayam

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

Source : mba Susana gracia

Tema #semarakclover minggu ini, #ditusukinaja... semua jenis sate kecuali sate buah.. kalau sate yg dibumbuin kecap sama kacang udah bosen.. pengen nyoba yg bumbu rempah2.. endolita looh ini 😊

#ditusukinaja
#semarak_ditusukinaja
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#semarak
#semarakclover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Sate Lilit Ayam

Source : mba Susana gracia

Tema #semarakclover minggu ini, #ditusukinaja... semua jenis sate kecuali sate buah.. kalau sate yg dibumbuin kecap sama kacang udah bosen.. pengen nyoba yg bumbu rempah2.. endolita looh ini 😊

#ditusukinaja
#semarak_ditusukinaja
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#semarak
#semarakclover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 batang sate
  1. 250 grdaging ayam giling (me: blender)
  2. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya iris halus
  3. 1 batangdaun bawang pre, iris serong
  4. 1 bungkussantan instan
  5. 10 batangsereh
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 bijicabe merah keriting (me : 2 biji cabe merah besar)
  10. 12 bijicabe rawit
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 butirkemiri, sangrai
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. secukupnyagaram, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sereh, belah sedikit bagian pangkalnya supaya aromanya keluar. basahi batang sereh dengan air supaya tidak mudah terbakar saat di bakar

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan irisan daun jeruk hingga harum dan matang. angkat dinginkan

  3. 3

    Campur tumisan bumbu dg ayam. tambahkan santan, dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata

  4. 4

    Olesi tangan dg sedikit minyak, lalu ambil secukupnya adonan. lilitkan ke batang sereh sambil di kepal. jgn terlalu tebal supaya matang sempurna

  5. 5

    Panggang sate lilit sampai matang (saya panggang di atas teflon 😊). setelah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Komentar (5)

Elyvia Inayah
Elyvia Inayah @elyvia93
Mba...saya pakai resep ini untuk sate lilit. Tapi pas dikepal, adonannya kenapa lembek banget dan ga bisa dililitkan ya mb? Nempel semua di tangan....padahal sudah pakai minyak di tangan...🥺🥺🥺kira2 kenapa ya mba?

Resep Serupa