Hace días un amigo me dio envidia diciendo que había preparado un solomillo de cerdo a la brasa….y yo ni corto ni perezoso me compre un solomillo para imitarlo, pero al finar se perdió en los cajones del congelador de casa…Ayer lo saque y aunque aún recuerdo a José, mi amigo cordobés, para más señas y su solomillo a la brasa, he pensado que quedaría rico haciéndolo borracho con moriles y naranja.Como el solomillo era muy grande, antes más de una tercera parte la he fileteado para prepararlo a la noche rebozadito.También os colocare, en receta a parte, el acompañamiento, unas ricas patatas al microondas, una forma simple, rápida, sana y rica de preparar unas patatas.Ahora marcharemos a la receta.

Es una pieza de carne a la que le falta el tejido intermuscular y esto es por lo que se considere una carne excelente. Es la carne más apreciada y la pieza se sitúa entre las costillas y el lomo del animal.

Una receta sencilla pero muy muy rica

cuinadelamare.com

#CocinaSolidaria

Es una receta fácil y no contiene muchas calorías

Queda muy, muy jugoso y el toque de naranja le va fenomenal

Es una receta rápida y que se puede combinar con cualquier guarnición,

Este plato es barato y muy muy espectacular a parte de súper fácil de hacer, os lo explico 😋

Solomillo iberico con una rica salsa de naranja acompañado de bastoncillos de patata (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40255-bastoncillos-de-pure-de-patata-rebozados)

Siempre lo hice con pechuga de pollo, cortada a tiras, se hace de la misma manera pero esta vez solo tenía solomillo y para aprovechar unas naranjas a punto de ponerse malas probé y riquísimo!!!!!

#soyprevisorPodemos hacer el solomillo y congelarlo, ya diciembre es un mes de muchas salidas, compras y para las que trabajamos nos puede venir bien dejar algo congelado( aunque a mí no me gusta congelar la comida hecha), se puede sacar en el momento que queramos utilizarlo.

Solomillo de cerdo con salsa de naranja, el solomillo lo dejaremos macerar un día o dos, dando a su carne un nuevo sabor y textura mucho mas sabroso y tierno.

🥩🍊🍊🍊 Resultado agridulce muy agradable.#másconmenos#menúsemanal

#mirecetario #familiar Muy rico y fácil de hacer 😋😋

Esta es una receta de temporada para la #BatalladeCocina. Con sabor agridulce y que en días de 🍁otoño🍁 como hoy apetece. Se la dedico a Sheila #Carne

Me pierde el agridulce, esta receta cuenta con dos ingredientes que son ácidos la naranja y los fresones, que combinados con la miel le dan un sabor muy rico a la carne. Yo he usado media mandarina porque solo era una ración y tampoco disponia de naranja.

Cazuela de solomillos en rodajas con vermouth, zumo y piel de naranja y canela, se sirve con plátanos, verduras o patatas al horno.

🦃🧅🍊🥔Consumimos poca carne de pavo y si lo hacemos es cocinada a la plancha y poco más, pero hay multitud de formas de prepararla. Esta que hemos hecho hoy ha quedado riquísima.#menúsemanal