Solomillo con salsa de naranja
Mari Carmen @MariCarmen
#mirecetario #familiar Muy rico y fácil de hacer 😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se pone un poco de aceite, añadir los solomillos y rehogarlos hasta que se doren.
- 2
Echar el vino y cocer unos minutos hasta reducir, agregar las ciruelas, exprimir 3 naranjas agregar el zumo y la cucharada de zumo de limón, una cucharada de mermelada de frambuesa y otra de mostaza.
- 3
Mezclar, tapar y se cuece unos 10 minutos, pasado el tiempo se sacan los solomillos, y se cuece la salsa unos minutos hasta que espese un poco.
- 4
Pelar una naranja, eliminar la parte blanca y cortarla en gajos o en rodajas.
- 5
Cortar los solomillos en rodajas se ponen en el plato junto con las ciruelas y las rodajas de naranja y se riega con la salsa, y a disfrutarlo.
- 6
Está receta para hacerlo más rápido, morear los solomillos en una sartén con un poco de aceite y luego pasarlo a la olla exprés junto con los demás ingredientes, tapar y dejarlo 20 minutos, y listo, el solomillo sale muy tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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