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Ingredientes

  1. 2Solomillos
  2. 2Naranjas de zumo
  3. 1 Copitavino fino de Jerez
  4. 2 Cucharadasazúcar
  5. Unasgotas de limón
  6. 3 Cucharasaceite de oliva
  7. Sal
  8. Puré de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los solomillos junto con el aceite, el zumo de las dos naranjas, el azúcar y la copita de Jerez.

  2. 2

    Se asan a 180ºC durante 20 minutos. Se coloca la salsa en un cazo y se reduce cociéndola durante 10 minutos.
    -Se sirve el solomillo cortado en rodajas gruesas, la salsa caliente y un puré de manzana caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970
Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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