Gado Gado
Gia Gio @giagio
Gado Gado
-
NurulKarimah_“Resepnya endess banget mbak, gak kalah sama gado2 yang dijual2 itu. Tapi lebih bersih dan sehat tanpa vetsin. Oya saya skip bagian santannya. Tapi teteup enak kok 😋” -
Maryam Zuhair“Mbk.. salam kenal.. makasih ya resepnya, ini hasil recook aku.. enak. Tapi isianku gak lengkap.. seadanya dirumah. Pastinya bumbunya enaak.. kpn2 mo nyobak lagi.. makasih ya..”
Cara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah, cabai keriting, daun jeruk, bawang putih, dan kencur. Panaskan minyak. Tumis campuran kacang tanah halus. Tumis hingga berminyak. Masukkan santan.
- 2
Tambahkan air asam jawa, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Koreksi rasanya. Aduk hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan.
- 3
Rebus tauge, wortel, kentang, dan kacang panjang.
- 4
Iris iris lontong. Tata di atas piring. Tambahkan sayuran yang telah direbus, irisan selada, irisan tahu dan tempe, irisan mentimun, dan irisan telur rebus.
- 5
Siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan emping melinjo, krupuk, dan bawang goreng
Resep Serupa
-
Gado Gado Gado Gado
Gado gado ala mamak rempong dan suka suka mak rempong yaa buibuk.. Hehe.. Dalam rangka ngabisin stock sayuran di kulkas. Jadinya isi gado gado disesuaikan aja dengan sayuran di kulkas. Ini cuma masakan sederhana, tapi jadi paporitnya kabogoh mamak... Semua bahan sayuran saya kira kira aja sesuai yang ada. Maafkeun kalo resep ini gajelas...
-
Gado Gado Gado Gado
Tiap lihat gado2 pasti ingat almh mami tercinta. Gado gado buatan beliau yang terenak seluruh dunia menurut saya 😍 Nyesal deh sampai beliau pergi, saya ndak pernah betul2 nanya resepnya. Yang saya ingat itu rasa si bumbu kacang yg gurih. Lalu pedas manis dan segar wangi dari perasan jeruk limonya yang balance banget. Pas! Enak! Lazis! Hauce!Saya coba recook.. insya alloh mirip nih.Miss you always mom.. ❤🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/706439
Komentar